El Laurel conocida por su extraordinario sabor con unas hojas en el cocido, o condimento, en los preparados de escabeche ( no puede faltar ) es un gran estimulante del apetito, y tiene una suave acción antiinflamatoria, diurética y digestiva, pero también es para regular la menstruación . así mismo puede usarse para calmar las vías respiratorias bronquitis, faringitis .
aparte como condimento nos aporta minerales como potasio, calcio, magnesio ( muy buenos para los efectos de calambres musculares )
Una ingesta abundante podría ser toxico, pero en 2 3 hojitas en la comida le dan un sabor inigualable, yo tengo unos cuantos arboles en el jardín, es un árbol muy resistente, solo se riega cuando llueve y no coge ninguna plaga, lo que redunda en que no debe ser tratado químicamente y de esta forma recoger sus hojas que se ponen a secar, luego las guardas en un bote hermético y ya tienes laurel para lo que quieras .
